Sup Bakso Tahu Isi Ayam

Sup Bakso Tahu Isi Ayam
Bahan:
* 500 gr baso sapi (potong 4 bagian)
* 250 gr iga sapi
* 10 bh tahu putih 5x5 cm (potong diagonal)
* 100 gr ayam cincang
* 3-4 ltr air
* 8 siung bawang putih (dihaluskan dan ditumis sampai harum)
* 1 sdt kaldu sapi NON MSG Alsultan
* lada halus secukupnya
* garam secukupnya
* gula pasir secukupnya
* daun bawang (cincang halus)
* daun seledri (cincang halus)
* bawang putih goreng

Cara membuat:
* Didihkan air
* Masukkan iga sapi dalam air yang sudah mendidih masak sampai empuk
* Isi tahu dengan ayam cincang yang sudah dibumbui dengan lada halus, garam dan irisan daun seledri lalu masukkan ke dalam air kaldu yang sudah mendidih
* Masukkan baso
* Masukkan tumisan bawang putih halus, lada halus, kaldu al sultan, gula dan garam secukupnya
* Masak sampai matang
* Hidangkan dengan taburan daun bawang seledri cincang dan bawang putih goreng
(sumber;http://kreasigemes.blogspot.com/p/myrecipe.html)

Posted in: Aneka Resep