Bahan :
800 gr tepung cakra
200 gr tepung terigu segitiga biru
150 gr gula
15 gr garam
200 gr Margarine
30 Gr Ragi
5 gr baker bonus
4 butir telur
50 gr susu bubuk
600 cc air es
Minyak goreng sesuai selera
Gula bubuk untuk taburan secukupnya
Cara Membuat :
Cara membuat :
•campur tepung terigu, tepung cakra, ragi, susu bubuk, baker bonus, gula, lalu dikocok dengan kecepatan 1
•Masukkan telur
•Masukkan air campur garam, aduk.
•Masukkan Margarine, kocok dengan kecepatan 3 sampai halus, lembut dam licin ( kalis )
•Angkat, timbang, dan diamkan sampai mengambang 2x ukuran semula
•Bentuk Bulat, lalu tusuk ke tusukan sate masing2 4 buah, rapatkan dan diamkan.
•Panaskan minyak dengan api besar, lalu kecilkan api saat memasukkan sate donat dan diamkan hingga matang kekuningan
•Sajikan di piring hias, lalu taburi gula bubuk.
0 komentar:
Post a Comment